8. suşi japon metbexinde sirkeli düyü plovu ile hazırlanan yemeklere deyilir.en bilinen növü düyü üstüne yatırılan çiy balığ ile düzeldilen nigiri suşidir. suşinin ümumiyyetle bir çox növü var.
saba-uskumru(translate elemek istedim ama ele öz dilimizdede uskumru çıxdı)
kani maki-xerçeng,xiyar, düyü
tamago maki-yumurta, düyü
avokado maki-avokado, düyü
tamago-yumurta, düyü
unagi-ilan balığı
saba-uskumru,düyü
shake maki-somon balığı, düyü
uramaki-somon balığı, tuna, düyü
ebiten maki-qızardılmış krivetka,düyü
maguro temaki-tuna,düyü, yosun
ebi-krivetka,düyü
shake-somon balığı,düyü
maguro-tuna,düyü
kappamaki-xiyar,düyü
tekka maki-tuna,düyü
ikura-somon balığı yumurtası
kaliforniya roll-avokado,xerçeng,uçan balıq yumurtası,xiyar,düyü
sesame roll-avokado,krivetka,küncüt, düyü
gari-zencefil
shake temaki-somon balığı,yosun
kani avocado temaki-xerçeng,yumurta,avokado,yosun